Chế độ ăn cho mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ

Trả lời câu hỏi Chế độ ăn cho mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ

Cảm ơn ba mẹ đã đặt câu hỏi.

Mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ cần tuân thủ chế độ ăn nghiêm ngặt hơn các mẹ bầu khác để kiểm soát tốt tình trạng bệnh.

- Mẹ nên sử dụng ngũ cốc nguyên hạt, gạo lứt, gạo lật nảy mầm thay thế cho gạo trắng có chỉ số glucose huyết tương cao.

- Hãy sử dụng trên 400g rau/ ngày, nên ăn rau có nhiều chất xơ làm hạn chế mức độ tăng glucose huyết tương sau ăn.

- Chia nhỏ thành nhiều bữa trong ngày để không làm tăng glucose huyết tương quá nhiều sau ăn, và hạ glucose huyết tương quá nhanh lúc xa bữa ăn.

- Sử dụng đa dạng thực phẩm (15 - 20 loại/ngày, mỗi bữa có trên 10 loại thực phẩm) để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

- Mẹ nên ăn thịt nạc, cá nạc, đậu phụ, sữa chua, sữa, phô mai (ít béo, không đường).

- Hạn chế tối đa các thực phẩm có chỉ số đường huyết cao làm tăng cao glucose huyết tương sau ăn: bánh, kẹo, kem, chè, trái cây sấy... trái cây khô là các loại thức ăn có trên 20% glucid.

- Giảm ăn các thực phẩm nhiều chất béo gây tăng mỡ máu.

- Giảm ăn mặn và các thực phẩm chế biến sẵn nhiều muối để phòng ngừa tăng huyết áp.

- Giảm uống rượu, bia, nước ngọt.

- Không nên dùng đường trắng.

- Dùng các món ăn hấp, luộc thay cho các món chiên, xào.

- Bữa ăn cần cân bằng dinh dưỡng đủ các nhóm: chất xơ, protein, chất béo, Glucid, Vitamin và chất khoáng chất,

Mức năng lượng cần đạt được trong các bữa ăn:

- 35 - 40 kcal/kg cân nặng/ngày: đối với mẹ nhẹ cân, thiếu năng lượng.

- 30 - 35 kcal/kg cân nặng/ngày: với mẹ có cân nặng tình trạng dinh dưỡng bình thường.

- 20 - 30 kcal/kg cân nặng/ngày: với mẹ thừa cân, béo phì.

Cảm ơn câu hỏi của ba mẹ.

Nguồn tham khảo: Hướng dẫn Quốc Gia về dự phòng và kiểm soát đái tháo đường thai kỳ - Vụ sức khỏe bà mẹ và trẻ em.

Được kiểm duyệt bởi: Thạc sĩ - Bác sĩ nội trú Lê Hữu Thắng - Khoa Sản bệnh - Bệnh viện Hùng Vương.