Điểm danh những loại cá có lợi và có hại mẹ bầu cần biết

NHỮNG LOẠI CÁ MẸ BẦU KHÔNG NÊN ĂN

Trước tiên Momby sẽ điểm danh các loại cá mẹ bầu không nên ăn trong thời gian mang thai để đảm bảo an toàn cho cả hai mẹ con:

• Cá nóc

Cá nóc là loại cá có chất kịch độc, có thể gây chết người. Tuy nhiên loại cá này vẫn được dùng để chế biến nhiều món ăn do hương vị đặc biệt của nó. Đặc là trong các nhà hàng Nhật Bản thì các món ăn từ cá nóc khá là phổ biến.

Dù ngon đến đâu thì không thể phủ nhận nguy cơ ngộ độc cá nóc là không hề nhỏ. Chỉ cần một sơ suất khi chế biến sẽ mang đến hậu quả không lường. Tốt nhất mẹ bầu nên sử dụng loại cá này trong suốt thai kỳ để đảm bảo an toàn mẹ nhé.

• Cá khô

Cá khô ăn rất đưa cơm, không ngán, lạ miệng nên nhiều mẹ bầu rất thích ăn. Tuy nhiên loại cá này có thể chứa nhiều vi khuẩn bởi chúng thường được chế biến theo đúng quy chuẩn. 

Chưa kể cá khô còn có thể chứa dimethylnitrosamine – một loại chất có khả năng gây ung thư. Một số loại cá còn bị tẩm hóa chất để bảo quản được lâu hơn hoặc tránh bị ruồi muỗi bâu đậu.

Thực tế mẹ ăn cá khô tần suất 1-2 lần một tuần thì không có vấn đề gì lớn. Chúng vẫn chứa nguồn dưỡng chất tốt cho mẹ và bé như omega3, vitamin, canxi, protein…Tuy nhiên mẹ cần rửa kỹ, chọn nguồn gốc cá đảm bảo và chế biến chín. 

• Cá thu, cá mập, cá ngừ

Vì sao mẹ bầu cần kiêng những loại thực phẩm này? Chúng rất ngon và bổ dưỡng mà. Lý do là vì những loại cá này chứa hàm lượng thủy ngân rất cao. 

Những loại cá sống ở biển sâu  ăn nhiều rong rêu và các loại sinh vật. Thủy ngân cứ từ đó tích tụy dần. FDA đã đưa cảnh báo 7 loại cá có thể chứa hàm lượng thủy ngân cao bao gồm: cá thu Đại tây dương, cá maclin, cá cam, cá mập, cá kiếm, cá ngói (Vịnh Mexico) và cá ngừ mắt to. 

Dung nạp thủy ngân trong thai kỳ sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến cả mẹ và bé. Thai nhi có khả năng bị dị tật, sinh non, thậm chí là sảy thai.

NHỮNG LOẠI CÁ BỔ DƯỠNG MẸ BẦU NÊN ĂN CỰC KỲ CÓ LỢI CHO EM BÉ

Dù một số loại cá ăn nhiều có thể gây hại cho sức khỏe nhưng còn có rất nhiều cái tên khác mang lại nguồn dinh dưỡng vô cùng quý báu cho mẹ và bé yêu.

• Cá hồi

Cá hồi cực tốt cho phụ nữ mang thai, trẻ nhỏ. Chúng chứa nguồn chất béo omega 3 cần thiết để bé phát triển trí não. Loại cá này còn chứa nhiều canxi, kali, sắt, vitamin B12. 

Ăn cá hồi cùng giúp ngăn ngừa ung thư, chống viêm, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường thai kỳ. Mẹ nên dùng cá hồi được nấu chín thay vì cá hồi tươi sống mẹ nhé.

• Cá trích, cá mòi

Những loại cá nhỏ bé này tuy không nổi tiếng và sang chảnh nhưng cũng chứa nhiều omega3 và khoáng chất không kém những thực phẩm đắt đỏ đâu mẹ nhé.

Những mẹ không nên dùng các món gỏi cá tươi sống đâu nha. Có thể dùng cá đóng hộp nhưng đừng dùng nhiều. Hãy chế biến thành các món kho, chiên, hoặc sốt cà chua. Rất ngon và ăn cũng đưa cơm, giảm nghén nữa mẹ ạ.

• Cá chép, cá trắm, cá lóc

Cá trắm là món ăn dân giã, dễ ăn, có thể chế biến thành nhiều món ngon. Trong 100g cá chép có 91Kcal, 17g protein, 2,6g lipit, 57mg canxi, 145mg phốt pho, 0,1mg sắt. Ngay cả mỡ cả cũng là nguồn chất béo có lợi cho cả người già lẫn trẻ nhỏ.

Còn cá chép cũng không kém cạnh. Trong 100g cá chép tươi có: 4,1g lipid, 0,09mg vitamin B2, 17,6g protid, 25mg vitamin A,…Ngay từ xưa cá chép đã được xem là món ăn đại bổ đối với mẹ bầu. 

Cá lóc hay còn gọi là cá quả. Theo phân tích hàm lượng dinh dưỡng trong 150g cá lóc có 20g protein, 4g chất béo và nhiều khoáng chất như sắt, canxi. 

Hầu hết các loại cá nước ngọt đều rất có lợi cho sức khỏe. Mẹ nên luân phiên thay đổi để khẩu phần ăn đa dạng, ngon miệng hơn. 

Chỉ cần bỏ chút công sức là mẹ có thể chế biến nhiều món ăn từ cá. Nếu sợ mùi tanh đừng ngại nhờ sự hỗ trợ của ba hoặc người thân ở khâu chế biến mẹ nhé.

MOMBY APP – ỨNG DỤNG HỖ TRỢ MẸ BẦU VÀ BA ĐƯỢC CÁC BÁC SĨ SẢN KHOA KHUYÊN DÙNG!

Để được hỗ trợ và tư vấn chi tiết các vấn đề về trong thai kỳ hãy cài đặt Momby App ngay bây giờ ba mẹ nha. Sẽ có trợ lý tư vấn và các bác sĩ sản khoa giải đáp mọi câu hỏi của ba mẹ nè.

Ba mẹ có thể quét mã QR, tìm kiếm từ khóa MOMBY trên App Store/ Google Play