Chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu khi bị tiểu đường thai kì

Hãy cùng Momby tìm hiểu những điều cần biết về chế độ dinh dưỡng tốt nhất dành cho  mẹ bầu mắc đái tháo đường thai kỳ.

Nguyên tắc xây dựng chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu tiểu đường thai kỳ

Đái tháo đường thai kỳ xảy ra do tình trạng rối loạn chuyển hóa đường trong cơ thể. Mẹ bầu thường dễ mắc đái tháo đường thai kỳ vào tuần thứ 20-28 của thai kỳ.

Vì vậy các mẹ bầu cần tuân thủ theo nguyên tắc dinh dưỡng sau đây:

• Hạn chế những loại thực phẩm chứa nhiều đường. Bởi chúng sẽ làm phá vỡ sự cân bằng đường huyết do insulin trong cơ thể không chuyển hóa hết được lượng đường nạp vào.
• Bổ sung chất đạm thông qua những loại thực phẩm như cá, ức gà, trứng hoặc lòng trắng trứng (1 quả/tuần).
• Bổ sung thêm các loại rau củ quả, trái cây tươi và ăn rau luộc, không dầu mỡ.
• Chia nhỏ khẩu phần ăn mỗi bữa, tránh ăn quá nhiều và phải ăn uống đúng bữa.

Mục đích xây dựng chế độ ăn cho mẹ bầu

Chế độ ăn uống lành mạnh có vai trò quan trọng đối với mẹ mắc tiểu đường thai kỳ. Khi xây dựng được chế độ ăn đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cân đối sẽ mang đến những lợi ích:

• Hỗ trợ đưa mức đường huyết về mức an toàn. Điều chỉnh chế độ ăn để giữ lượng đường trong máu luôn ở mức ổn định.
• Bảo vệ tốt sức khỏe tim mạch, kiểm soát được huyết áp.
• Giữ cân nặng khi mang thai ở mức hợp lý.
• Ngăn chặn và làm giảm nguy cơ xảy ra những biến chứng của đái tháo đường
• Giúp bảo vệ sức khỏe cho mẹ bầu và bé.

Những thực phẩm nên ăn khi bị đái tháo đường thai kỳ

Cụ thể, mẹ bầu nên chú trọng đến chế độ ăn bao gồm những thực phẩm có lợi như:

• Thịt nạc, đậu hũ, sữa chua, các loại sữa không béo và không đường.
• Bổ sung các loại hạt đậu đỗ, gạo lứt, trái cây ít ngọt và rau củ quả.
• Ăn thành những bữa ăn nhỏ, phân chia bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ thật đều đặn. Mỗi bữa ăn cách nhau khoảng từ 2 đến 3 giờ. Chia đều lượng tinh bột nạp vào cơ thể trong suốt cả ngày để duy trì mức đường huyết ổn định.
• Uống đủ nước và luôn ăn uống đúng giờ giấc.

Những thực phẩm nên tránh

Bên cạnh những thực phẩm nên ăn thì mẹ bầu tiểu đường thai kỳ cũng cần phải hạn chế những loại thực phẩm như:

• Những thực phẩm chứa nhiều đường như: bánh kẹo, kem, chè, trái cây quá ngọt…
• Không ăn những loại thực phẩm quá mặn và thực phẩm chế biến sẵn, đồ đóng hộp.
• Hạn chế ăn đồ chiên xào chứa nhiều dầu mỡ hay những thực phẩm có chứa nhiều chất béo.
• Hạn chế tối đa đồ uống ngọt, đồ uống có ga và các chất kích thích.

Thực đơn dinh dưỡng gợi ý dành cho mẹ bầu bị đái tháo đường thai kỳ

Bữa sáng

Một số món ăn đơn giản, tốt cho sức khỏe phù hợp dành cho bữa sáng:

• Trứng chiên kèm với 1/2 chiếc bánh mì và rau trộn salad.
• Phở, bún bò, hủ tiếu ăn cùng với giá đỗ 1 tô nhỏ.
• Cháo yến mạch nấu với thịt nạc băm 1 tô nhỏ

Thêm một ly sữa không đường tráng miệng sau mỗi bữa sáng sẽ tốt cho cả mẹ và bé.

Bữa trưa và bữa tối

Thực đơn dành cho bữa trưa và bữa tối sẽ phong phú hơn nhưng vẫn cần duy trì lượng tinh bột nạp vào nhất định.

Có thể ăn những món phù hợp với sở thích mà vẫn đảm bảo được đầy đủ dinh dưỡng cần thiết.

• Sandwich gà kèm với salad rau quả.
• Cá hồi nướng ăn kèm với súp bí đỏ và bông cải hấp, luộc.
• Cơm trắng 1/2 chén , canh rau ăn cùng thịt hầm.

Bữa phụ

Bữa phụ dành cho mẹ bầu tiểu đường thai kỳ giúp cung cấp thêm năng lượng và điều hòa lượng đường huyết trong cơ thể trong hoạt động hằng ngày. Nên ăn 1 – 2 bữa phụ trong ngày với một số gợi ý cho bữa phụ đơn giản như bánh mì phết bơ đậu phộng, sữa chua trái cây hoặc salad cá hồi,…

Bên cạnh việc đảm bảo chế độ dinh dưỡng thì kết hợp với tăng cường vận động nhẹ nhàng để giữ gìn sức khỏe. Mẹ hãy cài đặt Momby App để được tư vấn chi tiết các vấn đề về thai sản và hỏi đạp trực tiếp với bác sĩ sản khoa mẹ nhé. Momby còn có phiên bản dành riêng cho ba và mẹ nữa đó.